新春走底层贺兰山下“醉”年味 戈壁滩上酒馥香

  新华社银川1月25日电（记者张宋红、马丽娟）乙巳蛇年新年到来之际，记者驱车来到贺兰山下，感触戈壁滩上特有的年味。

  冬日的贺兰山，粗暴而冷峻，山脚下一座座酒庄漫山遍野。本来冬天是酒庄的冬闲期，但是记者看到的却是一片热火朝天的繁忙现象。

  沿着一条路两头栽着巨大杨树的公路，渐渐驶入贺兰山脚下的志辉源石酒庄。听同行的酒庄负责人讲，十多年前这儿仍是一片飞沙走石的抛弃矿坑，从2008年开端，宁夏将葡萄酒工业列为要点特色工业，会集建造195公里酿酒葡萄栽培长廊，抛弃砂石坑才蜕变为绿色葡萄园。现在，酒庄一栋栋砾石筑成的修建在草木映衬下，颇有江南园林式的高雅。

  从酒庄大门进来，穿过一片园林，走进游客体会中心，浓浓的年味扑面而来，迎面的展台上，一瓶瓶印着蛇形书法“乙巳”或“福”字的红酒和大红礼盒把气氛感拉得满满。

  “这是咱们为新年定制的贺岁酒，专门分配的更适合我国人口感的混酿酒。”在志辉源石酒庄作业十来年的酿酒师杨伟明向记者介绍，近年来，国产葡萄酒得到了渐渐的变多顾客的认可，为满意国内商场多元化消费需求，许多酒庄不停地改善改造，推出如贺岁酒、热红酒、茶酒等新产品。

  辛苦了一年的杨伟明不久前刚完成了橡木桶酒的“推陈入新”，将前年的陈酿抽出灌装入瓶，再将本年调好的新酒入桶，只等候日月替换间产生美妙的化学反应。他约了三五老友来酒庄“围炉煮酒”，品味收成的滋味。

  杨伟明将红酒倒入玻璃器皿，酒中参加苹果、橙子等生果切片，放在电烤炉上，咕嘟欢腾中，酒香与果香混合的浓郁香气充盈整个大厅。现在，这种“冬日煮红酒”的新玩法，在年轻人中很盛行。

  “为投合年轻人的消费喜爱，咱们本年新研发了专门调配热红酒的香料包，包含柠檬、丁香、桂皮等8种配料。”他说。

  在许多从业者看来，葡萄酒是一种心情消费品。为了让我国葡萄酒“飞入寻常百姓家”，宁夏正在全力开展酒文旅交融，打造葡萄酒消费新场景，向群众推行葡萄酒的把戏喝法，为广阔购买的人供给不同场合下的“心情价值”，这也让本年的葡萄酒商场多了几分热度。

  为了赶制年货订单，银川市西夏区镇北堡镇华西村的刘桂丽这个年关有点忙。“最近这批订单是6000瓶酒，酒庄连着好几年上贺岁酒，一年比一年卖得好，咱们新年前也一年比一年忙！”在包装车间繁忙的刘桂丽，脸上透出粉饰不住的笑脸。

  在宁夏，这个“紫色工业”每年为周边农户供给工作岗位13万个，带动农户增收10亿元以上。在酒庄作业了5年的刘桂丽和记者说，渐渐的变多像她相同的农人变身工业工人，家庭收入的三分之一来自葡萄酒工业。

  这几日，一场冬雪为葡萄园盖上“棉被”，埋在土层下的葡萄藤正在“蛰伏”。杨伟明望着成片的葡萄园说：“瑞雪兆丰年，下了雪，土壤墒情好，下一年肯定是个丰收年！”

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  广西男人上坟时掏出刮刮乐，刮出10000元大奖，当事人：刚开端刮出4000元，我赶忙给祖先磕头，又刮出6000元校正:高新

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